Dia Nacional do Café

O Dia Nacional do Café, no Brasil, é comemorado no dia 24 de maio, data que marca o início da colheita nas principais regiões cafeeiras do Brasil. Essa data comemorativa, considerada a mais importante dos Cafés do Brasil, com objetivo de valorizar e homenagear o produto que é paixão nacional. O Brasil é o maior produtor, exportador e segundo maior consumidor de café em nível mundial.

O País possui aproximadamente 300 mil estabelecimentos produtores de café, dos quais 78% são considerados da cafeicultura familiar. Tais lavouras produtoras de café, além de atender os mercados mais exigentes internos e externos, também contribuem para fortalecer aspectos econômicos, sociais e ambientais, requisitos indispensáveis para o desenvolvimento sustentável do setor.

Vale destacar, em comemoração ao Dia Nacional do Café, que, além dos benefícios mencionados gerados para o País, os efeitos do consumo de café para a saúde também podem ser altamente positivos, devido às suas propriedades nutracêuticas (nutricional e farmacêutico), as quais são capazes de melhorar a qualidade de vida das pessoas, com efeitos sobre a atenção, concentração, memória, aprendizado, entre outros.

Por fim, dada a pujança do setor, vale destacar que de cada três xícaras de café consumidas no mundo, em média, uma é dos Cafés do Brasil.

-EMBRAPA